Vastuullisuus
Laadukkaat raaka-aineet
Toimintamme perustuu pitkiin yhteistyösuhteisiin tavarantoimittajien kanssa ja takaamme asiakkaillemme, että tunnemme tuotteidemme toimitusketjun.
Ammattitaito
Herkullinen tuote vaatii, että tuotantoprosessin jokainen vaihe suoritetaan tarkkojen standardien mukaisesti. Laadukkaat raaka-aineet, puhtaus ja tuotteen pakkaaminen suoritetaan aina optimoidusti.
Maku ja tuoreus
Yhdessä sopimusviljelijät, tukkukumppanimme sekä ammattitaitomme tuoretuotteiden käsittelyssä tähtäävät yhteen asiaan: siihen, että sinulla olisi edessäsi laadukas, mahdollisimman tuore ja maistuva tuote.
Oma tuotanto Kyrössä, Varsinais-Suomessa
Tuotantolaitoksemme sijaitsee Kyrössä, Varsinais-Suomessa. Tuotannon laatua ja tuoteturvallisuutta varmistaa sertifioitu johtamisjärjestelmä, elintarviketurvallisuusjärjestelmä FSSC 22000.
Tuoreita kasvistuotteita ei varastoida. Päivän aikana saapuneet tilaukset valmistetaan saman tien, tukkuliikkeessä ne ovat illalla ja ammattikeittiössä pääsääntöisesti jo seuraavana aamuna.
Ruoan alkuperä ja vastuullisuus
Läpinäkyvyys, jäljitettävyys ja vastuullisuus vaikuttavat päivittäiseen päätöksentekoomme. Valitsemme kumppanimme huolellisesti: heidän tulee täyttää niin kansainväliset kuin kotimaiset laatu-, ja turvallisuusvaatimukset.
Toimintamme perustuu pitkiin yhteistyösuhteisiin tavarantoimittajien kanssa ja takaamme asiakkaillemme, että tunnemme tuotteidemme toimitusketjun. Asiantunteva hankinta, laatu ja elintarviketurvallisuus ovat etusijalla vuoden jokaisena päivänä ja asiakkaamme arvostavat sitä. Toimimme läheisessä yhteistyössä jokaisen tavarantoimittajamme kanssa taataksemme tuotteidemme parhaan mahdollisen laadun.
Vastuullinen kumppani
Ruoan vastuullisuus on aina ajankohtaista ja se on meille olennainen osa toimintaamme. Asiakkaillemme ja kumppaneillemme vastuullinen toimintamme tarkoittaa ruoan tuoreutta ja turvallisuutta, kestävän kehityksen periaattein toimivaa luotettavaa kumppania sekä läpinäkyvää hankintaketjua.
Jos haluat tietää lisää toiminnastamme tai tietyn tuotteen hankintaketjusta, olethan meihin yhteydessä.
Turvallisuus toiminnassa
Läpinäkyvyys, jäljitettävyys ja eettisyys vaikuttavat päivittäiseen päätöksentekoomme. Valitsemme tuottajamme huolellisesti; heidän tulee täyttää kansainväliset ja kotimaiset laatu-, ja turvallisuusvaatimukset. Toimimme läheisessä yhteistyössä jokaisen tuottajan kanssa taataksemme tuotteillemme parhaan mahdollisen laadun. Hyödynnämme tuotteidemme turvallisuutta ja laatua valvoessamme muun muassa seuraavia menetelmiä:
• Huolellisesti valitut sertifioidut toimittajat; jatkuvat arvioinnit, tuotantolaitosten auditoinnit ja vierailut
• Katkeamattoman kylmäketjun varmistaminen
• Huolelliset vastaanottotarkastukset
• Jatkuva aistinvaraisen laadun valvonta
• Mikrobiologisen- ja ravitsemuksellisen laadun ja kemiallisten jäämien valvonta
Kestävä kehitys elintarvikealalla
Pyrimme noudattamaan koko hankintaketjussamme kestävän kehityksen periaatteita. Kaikki käyttämämme pakkausmateriaali on kierrätettävää: puiset EUR-lavat, kiristekalvo lavojen ympärillä sekä aaltopahvilaatikot. Pyrimme aktiivisesti vähentämään pakkausmateriaalia, esim. pakkaamalla mahdollisuuksien mukaan jumbolavoille. Pitkissä kuljetuksissa käytämme merikuljetuksia aina kun mahdollista. Myös tavarantoimittajien ympäristöasiat (sertifikaatit, ympäristöpolitiikka) ovat yksi arviointikohde, kun teemme toimittajavalintoja ja jatkuvia arviointeja.
Läpinäkyvä hankintaketju
Pyrimme osaltamme vastaamaan kumppaneidemme ja asiakkaidemme kysymyksiin vastuullisesta hankinnasta. Jos haluat tietää lisää toiminnastamme tai tietyn tuotteen hankintaketjusta, otathan meihin yhteyttä.
