Entistä monipuolisempi valikoima

Valmixin uudistunut valikoima vastaa entistä paremmin ammattikeittiöiden tarpeisiin ja käyttövalmiiden kasvisten kasvavaan kysyntään. Valikoimasta löydät monipuoliset, tuoreet hedelmä-, vihannes- ja juurestuotteet erilaisina leikkauksina ja valmiina sekoituksina. Tuotteet valmistetaan tilauksesta ilman suojakaasua, mikä takaa luonnollisen rakenteen, raikkaan ulkonäön ja aidon maun.

Valmixin tuotanto on siirtynyt Keravalle alkuvuodesta 2026. Uudet, modernit tuotantotilat mahdollistavat entistä ketterämmän toiminnan, laajemman valikoiman ja joustavan räätälöinnin asiakkaiden tarpeiden mukaan, laadusta ja tuoreudesta tinkimättä.

Sesongit ja uutuudet lautasella

Valikoimauudistus tuo mukanaan entistä monipuolisemman valikoiman uutuuksia ja sesonkituotteita, jotka helpottavat keittiöiden arkea ja inspiroivat ruokalistoja:

• Papusalsa 1 kg
  Kesän 2026 uutuus, jossa tomaatti, paprika, punasipuli, makea maissi ja mustapavut kohtaavat raikkaan lime–jalapenomarinadin

• Myskikurpitsalohko särä 1 kg – syksyn sesonkituote
  Säräleikkaus korostaa kurpitsan rakennetta ja pintaa, tehden siitä ihanteellisen uuniruokiin, lisukkeisiin ja kasvispääruokiin. Luontaisesti makea maku toimii erinomaisesti mausteiden, yrttien ja erilaisten marinadien kanssa.

• Porkkana värimix särälohko 1 kg
  Näyttävä ja monikäyttöinen keltainen, liila ja oranssi porkkanasekoitus tuo väriä ja visuaalista ilmettä annoksiin. Käsin leikattu särälohko säilyttää porkkanan luonnollisen rakenteen ja tekee lopputuloksesta artesaanimaisen. Sopii erinomaisesti uuniin, pannulle, buffet-pöytiin ja annosten katseenvangitsijaksi.

• Nauris veitsikuorittu 1 kg – syksyn sesonkituote
  Veitsikuorittu nauris on helppokäyttöinen raaka-aine perinteisiin ja moderneihin ruokiin. Mieto, hieman pähkinäinen maku tekee nauriista monipuolisen lisukkeen, joka sopii paahdettavaksi, keittoihin ja muhennoksiin. Veitsikuorinta säilyttää raaka-aineen luonnollisen pinnan ja laadukkaan ulkonäön.

• Kyssäkaalilankku 1 kg

  Kyssäkaalilankut tarjoavat valmiin ja tasalaatuisen ratkaisun ammattikeittiöihin. Napakka rakenne ja mieto, raikas maku tekevät kyssäkaalista erinomaisen raaka-aineen paistettavaksi, grillattavaksi tai sellaisenaan salaateissa. Lankkuleikkaus sopii erityisesti moderniin annosrakentamiseen ja näyttäviin kasvisruokiin.

• Keräkaali–kurkku–retiisi – kesän sesonkituote

  Raikas ja rapea kasvissekoitus kesäkauden annoksiin. Keräkaali, kurkku ja retiisi muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden, joka sopii sellaisenaan salaatteihin, lisukkeeksi tai nopeisiin kylmiin valmistuksiin.

• Paprikakuutio vihreä 10 mm, 2 kg

  Tasakokoinen vihreä paprikakuutio tuo annoksiin raikasta makua ja väriä. 10 mm kuutiointi soveltuu monipuolisesti lämpimiin ja kylmiin ruokiin, kuten wokkeihin, kastikkeisiin, täytteisiin ja salaatteihin.

Nopeasti käyttövalmista ammattilaisen tarpeisiin

Valmix on valmistanut tuoreita hedelmä- ja vihanneskomponentteja jo vuodesta 1993. Ammattikeittiöille suunnitellut käyttövalmiit ratkaisut vähentävät työaikaa ja hävikkiä sekä varmistavat tasalaatuisen lopputuloksen annoksesta toiseen. Artesaanimainen ote, käsin tehdyt leikkaukset ja joustava tuotanto ovat Valmixin toiminnan ytimessä.